L'aubergine est un légume qui se consomme exclusivement cuit, sa chair fondante se marie à de nombreuses préparations salées : de la classique ratatouille à la moussaka, on la retrouve également grillée au four ou marinée pour l'apéritif..Il est conseillé de conserver la peau de l'aubergine pendant la cuisson car elle permet de limiter l'absorption du gras par la chair de l'aubergine (et il est toujours possible de la retirer après cuisson!).
Descriptif Commercial
L'aubergine est un légume qui se consomme exclusivement cuit, sa chair fondante se marie à de nombreuses préparations salées : de la classique ratatouille à la moussaka, on la retrouve également grillée au four ou marinée pour l'apéritif..Il est conseillé de conserver la peau de l'aubergine pendant la cuisson car elle permet de limiter l'absorption du gras par la chair de l'aubergine (et il est toujours possible de la retirer après cuisson!).
Conditions particulières de conservation
L'aubergine se conserve 2 jours à l'air libre car c'est un légume qui s'abime vite, si vous souhaitez les conserver plus longtemps, placez les dans le bac à légumes de votre réfrigérateur pour prolonger leur durée de conservation jusqu'à une semaine.Contrairement à d'autres légumes, il faut éviter de laisser l'aubergine dans un sachet car elle doit éviter tout contact avec le plastique au risque de se détériorer très rapidement.
Réf / EAN :
648656
/ 3000001047452
Aubergine
Notes attribuées
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Claire
Publié le 14/05/24
Pas mal
Produit de grande distribution
noel1664
Publié le 09/04/24LES LEGUMES SONT TOP
rien a dire - pas abime et bien ferme
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Béa83500
Publié le 05/04/24Aubergine au détail
Aubergine normale, très bonne mais un peu chère au détail. Je recommande ce produit
Clude
Publié le 03/04/24Avis sur l'aubergine
Cet article me satisfait entièrement
- Achat verifié
BS1708
Publié le 01/04/241 pièce
Très pratique de pouvoir acheté 1 pièce
- Achat verifié
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr